25 -מ הלעמל הזמ םייתוכיא ודוהו ףוע ירצומ דוביעב החמתמ רפח דוה לש םירצומה לעפמ
.ל"וחב םינוש םיקוושלו ימוקמה קושל םיקוושמ רפח דוה ירצומ .הנש
,םילשובמ,םינשועמ ,םייופא םירצומ ,ףועו ודוה ירצומ ,םירצומ לש הבחר תשק רציימ לעפמה
,םיקינקנ תרוצב ,םימלש םיקולבב םיזראנ םירצומה .יעבט םעטב וא ,םינוש םימעטב םילבותמ
םלש ףוע ,םינשועמ ודוה יפנכ :ןוגכ םיידוחי םירצומ גישהל ןתינ ,ףסונב .םיסורפ םגו ,תויקינקנ
.רקו םח הליכאל םינכומ ,םייופאו םילשובמ םטפ יקלח ,ןשועמ
תורשכ תחגשהו ןוזמ סדנהמ ,םילארשיה םיירנירטוה םיתורישה חוקיפ תחת עצבתמ רוציה
.ילארשיה םינקתה ןוכמ םעטמ ISO 9002 ןקת ות אשונו
תורשכ תדועתב אשונו ,הרדח ריעה בר ,רנרו לאיחי דוד ברה לש ותחגשהב אצמנ לעפמה
.שארמ םואתב תודחוימ תויורשכב רצייל ןתינ .ןירדהמל
רושיאל ףסונב ,EEC ,HACCP ינקת לעבו תיאפוריאה הייליהקה ידי-לע אוצייל רשואמ לעפמה
.יאקירמאה USDA -ה
תשקבלו םיכרצל םאתהב תוידוחי תונמזה רצייל ותלוכי אוה םירצומה לעפמ לש תונורתיה דחא
.םינמזה חולב הדימע ךות םינטקו םילודג םיפקיהב ,"הדימ יפל" תונמזה ,חוקלה
לגה ,וטנ רפיה ,לכרפיה תותשרב ,רפח דוה לש לעפמה תויונח תשרב ונירצומ תא שוכרל ןתינ
.תוחמתמ תויונחבו סומסוק ,קוריה
.רפח דוה ידי לע תיאמצע תקוושמ םידבועמה םירצומה תרצות